鷺ノ宮の居酒屋、もつ鍋無二彩です。紅櫻井という芋焼酎について | 鷺ノ宮にある当居酒屋ではブログでお店の魅力や日常の出来事をお届けしております

鷺ノ宮の居酒屋、もつ鍋無二彩です。紅櫻井という芋焼酎について

この紅櫻井は紅はるかという紅芋を使った焼酎です。

紅芋というと甘く、華やかな香りが特徴でそれはそのまま焼酎にも反映されます。代表的なところでいえば赤霧島などがあげられます。

この紅櫻井はさらに黒麹を使っています。黒麹由来のパンチ力がなかなかどうして紅芋とうまく釣り合っていて華やかさに力強さを併せ持っています。

紅芋系の焼酎はその華やかさを感じたいので主にロックやお湯割りが相性がいいですが、紅櫻井はパンチ力もあるのでソーダ割もおすすめです。

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。