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鷺ノ宮の居酒屋、もつ鍋無二彩です。日本酒、美寿々ご紹介！
2019/02/11
鷺ノ宮の居酒屋、もつ鍋無二彩です。日本酒、美寿々ご紹介！
美寿々 スペック紹介
純米酒 精米歩合49％ 日本酒度+3～+5
美山錦100％使用
と、スペック書きましたがおいしさは伝わらないと思います(笑)
このお酒常温で作られていて、吟醸造りをあえてしていないみたいですね。精米歩合でいったら特別純米とつけてもよさそうですが
そこもあえて純米のみで売っていこうという確たる酒蔵さんの意志ともとれます。
酒米は美山錦でこの酒米はすっきりとした味わいを出しやすいといわれています。ですがはたして……
ぬる燗も推奨しているのでかなりの味の幅も期待していただけるお酒となっています！
皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。